武蔵野市立第一小学校

栄養指導を行いました。
北町調理場から栄養士さんと調理員さんがいらしてくれ、お話をいただきました。豆を食べる文化、豆の栄養や料理についてはなしてもらいました。
子どもたちは豆の種類が18000種もあるのに食用が60種しかないことに驚いていました。料理や栄養について聞き、豆を食べることに興味を深めていました。